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연세대학교 · 식품영양학과

식품면역학 연구실 Food Immunology Lab.

김우기 교수

천연추출물과 식품가공 기술의 면역 조절 및 항염증 작용을 연구합니다. 면역질환 생쥐 모델과 생체기능성 평가를 활용합니다.

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